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Le kombucha est une boisson fermentée faite à partir de thé, de sucre de canne et d’une culture symbiotique de bactéries et de levures appelée SCOBY.
Nous savons que plusieurs personnes vous ont dit que c’était une sorte de champignon. Ce n’est pas tout à fait vrai. SCOBY est un acronyme pour Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (donc une culture symbiotique de bactéries et de levures). C’est l’ingrédient magique qui se nourrit de sucre et de caféine et qui génère des acides organiques, des enzymes digestives et de bonnes bactéries (probiotiques) qui font du kombucha une boisson équilibrée et saine.
Afin de garder tous les bienfaits du kombucha, notre kombucha n’est pas filtré ni pasteurisé et est donc bien vivant. De cette façon, avec chaque gorgée, votre corps peut prendre avantage de tous les probiotiques, enzymes digestives et acides organiques produits naturellement par la fermentation.

Il faut garder le kombucha au réfrigérateur (0-4°Celsius) en tout temps. Autrement, il continuera à fermenter et pourrait perdre son goût délicieux en devenant plus vinaigré et gazéifié.

Une fois mise en canette ou en baril, notre kombucha se conserve pendant six mois. Pour les canettes, vous pouvez vous référer à la date de péremption inscrite dans le bas de la canette. Pour les contenants remplis à nos stations de fût, nous recommandons la consommation à l’intérieur d’une période d’un mois. Il est important de conserver le produit réfrigéré.

Tout kombucha contient des traces d’alcool causées par la fermentation. Toutefois, nos kombuchas contiennent moins de 0.5% d’alcool. Mais vous pouvez l’utiliser pour créer des cocktails savoureux.

Tout produit fermenté et cru n’est pas conseillé aux femmes enceintes.

Nous avons deux gammes de kombucha. Pour la première contenant du sucre de canne bio, le taux de glucide varie de 3 à 4%. Pour ce qui est de notre gamme sans sucre, nos kombuchas ont 0% de glucide.

Puisque la fermentation nécessite du sucre, nous utilisons du sucre de canne. Nous fermentons ensuite pleinement le kombucha jusqu’à temps qu’il n’y reste que des infirmes traces de sucre résiduel. Pour remplacer le goût du sucre, nous utilisons de l’érythritol et du stévia bio.

Nous utilisons seulement des ingrédients entiers et 100% biologiques. Nous le faisons pour votre santé, pour réduire la consommation de pesticides et pour la planète afin de garder notre Terre et nos cours d’eau propres.

Notre kombucha est naturellement décaféiné et contient moins de 35mg de caféine par litre.

Ça signifie que nous prenons le temps de choisir des herbes et de plantes d’une grande puissance, comme l’astragale ou le rhodiola, pour complémenter nos saveurs. Les plantes sont vivantes et pleines d’énergie et ont toutes leurs propres caractéristiques qui sont très bonnes pour votre corps et votre santé. Chez Gutsy, notre mission est de brasser un kombucha savoureux et sain, et puisque les plantes sont si puissantes, c’est pourquoi nous avons décidé de les inclure dans toutes nos recettes.
Tout simplement car nous voulons faire un kombucha sain et savoureux et nous croyons qu’il n’y a rien qui ne goûte meilleur que la nature elle-même. Nous croyons qu’il n’est donc pas nécessaire de rajouter ces ingrédients
Nous donnons 1% de nos ventes de canettes à des organismes qui ont à cœur l’environnement et qui font des actions concrètes pour avoir un impact positif sur l’environnement. Nous avons supporté jusqu'à présent Mission 100 Tonnes et Nature Québec.
Tout le monde a un système différent, il suffit d’écouter son corps. Initialement, nous recommandons de consommer entre 250ml et 350ml pour les premières consommations, et de voir comment votre corps réagit. Vous pouvez ensuite augmenter les quantités.

Retours/Livraison

Retours
Notre politique d'échange est de 30 jours. Après cette période, nous ne pouvons malheureusement pas vous offrir une note de crédit ou un échange.

Nous offrons uniquement des crédits sur notre boutique en ligne, aucune remboursement. Pour être éligible à une note de crédit, votre article doit être inutilisé et dans le même état que vous l'avez reçu. Il doit également être dans son emballage d'origine et être conservé à une température entre 0 et 4 degrés celsius en tout temps.

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Si nous acceptons, une carte cadeau du montant de votre achat original vous sera envoyé par courriel dans un certain nombre de jours. Si vous ne recevez rien, veuillez nous contacter à commandes@gutsykombucha.com.


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Nous ne remplacerons les articles que s'ils sont défectueux ou endommagés lorsque vous les recevez. Si vous avez besoin de l'échanger contre le même article, envoyez-nous un courriel à commandes@gutsykombucha.com et envoyer votre article à l'adresse suivante: Les Boissons Fermentées et Gazéifiées Gutsy Inc, 5555 rue Cartier, Montréal QC H2H 1X8, Canada.

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Pour retourner votre produit, vous devez le poster à: Les Boissons Fermentées et Gazéifiées Gutsy Inc, 5555 rue Cartier, Montréal QC H2H 1X8, Canada.

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Pour retourner votre produit, vous devez le poster à: Les Boissons Fermentées et Gazéifiées Gutsy Inc, 5555 rue Cartier, Montréal QC H2H 1X8, Canada. Vous serez responsable de payer vos propres frais d'expédition pour le retour de votre article. Les frais d'expédition ne sont pas remboursables. Si vous recevez une note de crédit, les frais de retour seront déduits de votre note de crédit. Selon l'endroit où vous vivez, le temps nécessaire pour votre produit retourné nous parvienne peut varier. Si vous expédiez un article de plus de 75$, nous vous suggérons d'utiliser un service d'expédition qui vous permet de suivre l'envoi ou de souscrire à une assurance expédition. Nous ne garantissons pas que nous recevrons votre article retourné.

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