La mission de Gutsy est de brasser les boissons fermentées les plus saines et les plus savoureuses sur le marché! Nous pensons qu'il est possible d'allier plaisir, goût et santé dans une seule gorgée.
L’aventure Gutsy a débuté en 2015 au Nicaragua, lorsque Pierrich Picard, le cofondateur, a découvert le kombucha dans un petit café sur le bord de la plage. Le propriétaire du café, Robert, lui a transmis sa passion pour cette boisson fermentée. De retour à Montréal, déçu de ne pas retrouver le même goût exquis qu’il avait découvert au Nicaragua, Pierrich a décidé de fonder Gutsy en 2017.
Dans le but de créer le kombucha ultime, Pierrich s'est associé à Mélanie Marois, naturopathe et herboriste, pour créer le tout premier kombucha énergisé par les plantes. Aujourd'hui, la famille Gutsy brasse 8 saveurs de kombucha, dont 2 sans sucre. Gutsy est maintenant distribué dans plus de 1000 magasins (Québec et Ontario) et est le 2e plus grand producteur de kombucha au Québec !
Depuis nos débuts, notre objectif a toujours été de minimiser notre empreinte écologique. Le recyclage étant déficient au Québec, nous avons décidé dans un premier temps d'offrir exclusivement notre kombucha en fût et d'installer des stations de remplissage en magasin. Nous avons bâti d'excellentes relations au fil du temps et nous tenons à remercier nos détaillants d'avoir cru en notre idée folle de mettre d'offrir le remplissage en fût dans leurs magasins zéro déchet. Ils nous ont aidés tout au long de ce processus et nous leur en sommes reconnaissants. Nous sommes maintenant fiers de dire que nous sommes le plus grand producteur de kombucha en fût au Québec.
Nous n'aurions pas pu le faire sans vous !
Au cours de nos premières années sur le marché, nous avons souvent reçu des demandes pour des produits plus petits et plus faciles à consommer. À la recherche de la solution la plus compatible avec nos convictions, nous avons décidé que les canettes constituaient le meilleur format pour le produit et l'environnement. En effet, elles offrent un environnement plus stable pour notre kombucha et sont plus susceptibles d'être recyclées. Cela nous aide à fournir le même bon goût que celui auquel nos clients ont été habitués avec le fût.
Merci pour votre soutien #GutsyFam
Depuis le tout début, il était important pour nous d’offrir une boisson saine et innovante, c'est donc pourquoi nous avons incorporé le pouvoir des plantes et des herbes à nos kombucha, créant ainsi le KOMBUCHA+. Pourquoi «+» ? Parce que dans notre kombucha+, on retrouve; +de plantes, +de fruits, +de saveurs, +de bulles, +de TOUT!
